ファンティーニはファルネーゼの新しいブランド名。

シャンパーニュのリュイナールが使用しているのと同じボトルに詰められ、アルミニウム製のメタリックラベルはワインクーラーに長時間おいても剥がれない。

ラベルの中央に埋め込まれたクリスタルビーズは、あの、スワロフスキーによるオリジナル。





コルク栓にもこだわり、コルク臭のリスクの無いDIAMを採用している。



アブルッツォ州の土着の白ブドウ品種ココチオーラを100％使用したスプマンテ。

シャルマ方式を使い、低温でゆっくりと発酵させている。
とてもクリーンで美しい気品ある味わい。

ファンティーニスプマンテは温度を低くして楽しめるよう、かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。

若者が集うクラブで、スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、冷やしすぎても美味しいスパークリングを造るきっかけになったそうです。

これからの暑い季節はたっぷり冷やしたスプマンテはたまらなくおいしいでしょう。