●【「鉄器コートプラチナ厚釜」】●釜の内側はプラチナ（白金）ナノ粒子（プラチナを10 億分の2 メートルの粒状に加工してほぼ均一な超微粒子のこと）の触媒効果で、水質を弱アルカリ性に変化●お米の表面にあるたんぱく質を分解し、水が芯まで浸透しやすくなります。ごはんの甘み成分の一つである還元糖量が約30％アップします。また、釜外側にはIH 加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を約１％アップさせ、釜内の炊きムラを抑えます。●【「うるおい二重内ぶた」】●うるおい二重内ぶたの容量が大きくなり、蒸気口セットが不要になりました。保温時も二重内ぶたが、ふたヒーターからの熱を受けにくくし、釜内の水分を逃がさずにごはんの乾燥を抑えます。●前回食べたごはんの味をアンケート形式に回答するだけで、自分の家に合った食感（硬さ・粘り）に炊くことができます。49 通りの炊き方が選べます。●【「わが家炊き」メニュー】●前回食べたごはんの味をアンケート形式に回答するだけで、自分の家に合った食感（硬さ・粘り）に炊くことができます。49通りの炊き方が選べます。●【その他】●圧力の強さと圧力をかける時間...