本格的な魚醤がついに登場。ベトナムで高級ブランドのHanh Phucの魚醤で60°の濃口魚醤です。お好みの味に調整していろいろな料理にお使いいただけます。<br><br> [ヌックチャムの作り方]<br> にんにくの摩り下ろし 2片分<br> 赤唐辛子(小口切り) 2本<br> 砂糖 大さじ1<br> レモン汁 大さじ1<br> ヌックマム 大さじ2<br> 水 適量<br> <br> (1)水以外の材料をボウルに入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜる。<br> (2) 味見をしながら水を加え、好みの味にする。<br><br> 名称：ヌックマム(魚醤)<br> 原材料名：かたくちイワシ、食塩 / 調味料(核酸)、アセスルファムK<br> 原産国：ベトナム<br> 内容量：250ml x 5本<br> 賞味期限：本体部分に記載<br> 保存方法：高温多湿を避けて保存してください。<br> 開封後は、冷蔵庫に保存してください。<br>備考：食塩とアミノ酸の結晶が沈殿することがありますが、品質に問題ありません。<br>商品のデザインは予告なく変更される可能性があります。ご了承下さい。