メーカー : [ズッキ]
ひまわり油は、コレステロールを減らすといわれるリノール酸と抗酸化作用のあるビタミンEを多く含む油です。くせがないので、ドレッシングでも揚げ物でも、素材の風味を活かした調理に最適です。
生産者情報 : 1810年から続くオイルメーカー。ボトリング・キャパシティは1日約60万リットル。品質に関する国際基準ISO9001:00、ならびに環境配慮に関する国際基準ISO14001:96の認証をもち、高品質な各種植物油の製造を行っている。イタリア国内やヨーロッパの大手流通チェーンのPB製品も多く製造している。
おすすめ調理例 : 炒め物、揚げ物