키토산이란?
새우, 게 등 갑각류의 외골격에 많이 함유되어 있는 천연물질 원료

키토산은 체내에서 유해한 물질에 흡착하여 배출되는 성질을 가지고 있으며,
인체 친화성이 우수하며, 특별한 부작용이 알려져 있지 않아
귀중한 생체 재료로 주목을 받고 있다.

하지만, 일반적으로 100만 이상의 고분자 상태인 키토산은
물에 거의 녹지 않으며, 또한 강산성이나 알칼리에도 잘 녹지 않아
높은 흡수율을 기대하기 어렵다.

그렇기때문에 키토산 섭취를 고려 중이라면,
저분자 수용성 상태의 키토산 제품을 선택해야 한다.

더욱이, 저분자 수용성 키토산이라고 해서 모두 흡수가 좋은 것은 아니다.
저분자 수용성 키토산 중에서도,
체내에 잘 흡수되고 높은 흡착력을 가지는 4,000~8,000 사이의 분자량 제품,
저분자화 과정에서 산이나 알코올 등 유해한 물질을 이용하지 않고 효소를 사용한 제품,
탈 아세틸화도가 100%에 가까운 고순도 제품,
체내에서 소화흡수가 잘 되도록 고려하여 만들어진 제품
이야말로 최고로 인체에 유해하지않고, 흡수가 잘되는 저분자 수용성 키토산 제품이라 할수있다.

까다로운 일본발명특허를 통과한 전설의 제품!!
키토산식품공업주식회사는 1982년4월 설립되어
1992년4월 마인드에이스키토산을 발매
1996년8월 최초로 100%수용성 키토산을 개발하여,
일본발명특허(2547153호)를 취득
2002년에는 충동성 질환 개선제로의 키토산으로 미국특허까지 취득