1898年、“世界最高のショートブレッドを作る"ことを夢に描いて、小さなベーカリーが開業しました。それがウォーカー社のはじまりです。若きジョセフ・ウォーカーがこだわったのは、何よりも素材選び。最高級の小麦粉、クリーミーなバター、砂糖、塩を用い、保存料は一切使用していません。100年余、世界60ヶ国以上で愛されるスコットランド随一のショートブレッドメーカーになった今も変わることなく良質の素材だけを選び抜き、誰にも真似のできないレシピを守り続けています。中には、ユニオンジャック柄のショートブレッドが入った限定商品です。ギフトにもピッタリな逸品です。