| 商品詳細 | |
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| 商品詳細 | 畑はアルバ市周辺のランゲの丘にあります。 仕立てはグイヨー式、土壌は粘土質の石灰で、収穫は10月1～15日の間に行われました。 除梗し柔らかくプレス して、温度管理の下7～8日間発酵と醸しを行います。 色と香りを抽出するため、日に2回以上はポンピングオーバーを行います。 マロラクティック発酵は冬の 終わりには完了し、タンクに置かれから瓶詰めされます。 濃い赤色、しっかりとしていながら、果実味も感じられ、重すぎず、おいしさがストレートに伝わって きます。 生産国 イタリア 生産者 テッレ デル バローロ 地域 DOC 果実酒 ぶどう品種 バルベーラ種 生産年 2010年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 13%未満 容量 750ml |