日本テレビ『魔女たちの22時』に紹介され、話題になったプゴク(干しダラスープ)!!
普通に干したスケトウダラはプゴ(北魚)、コンテ(乾太)などと
呼ばれるが、ファンテは干し方が独特であり、また高価であるため
明確に区別されて韓国では‘タラの貴族’と呼ばれている。原材料:乾しタラ、エゴマ油、にんにく、食塩、あまねぎパウダー
1人~2人前/570g
湯せんの場合、袋のまま沸騰した湯につけ、約5分間温めます。
お鍋にあける場合、袋の中身をお鍋にあけて、3~5分間温めます。
電子レンジを利用する際は、開封し器などに移し替えて3-4分加熱してください。
※溶き卵、豆腐、ネギなどを入れていただくと一層美味しくなります。
直射日光および高温多湿をさけて保存