愛媛県東予地方、石鎚山系のふもとにある西条市はその恩恵により古来より地下水が豊富で、名水の里として知られています。この地で栽培されている伊予南高梅は、大粒で皮が薄く、香りと糖度も高いことから、蜜柑とならぶ特産品となっています。30年前から伊予南高梅を栽培してきた梅農園、佐伯食品は生産・加工・販売までの一貫体制で高い品質の梅干しをお届けしています。「媛幸梅（しそ）」は塩としそのみで漬けた昔ながらの梅干しで、名水に育まれた伊予南高梅の爽やかな風味をお楽しみいただけます。ほかほかご飯やおにぎり、お弁当など毎日の