产品名称:圆形分格陶瓷巧克力火锅

产品尺寸:碗:13.6*13.6*7.5cm;座:12*12*7.3cm(陶瓷产品尺寸有一小点偏差,请与实物为准)

产品描述:产品配二只叉子,一只小蜡烛,及一套陶瓷。

产品材质:高温白瓷贴花纸

巧克力火锅锅底做法

 1.取一只平底锅加水、加热备用。
2.另外在小火锅内放入巧克力、鲜奶油、白兰地酒(或是加入适量的水),再将火锅的上碗放入平底锅内,用水溶法将巧克力加热溶解,慢慢搅拌至浓稠状即可。
     3.将叉子插上火锅料,放入锅内沾巧克力锅底即可食用.建议火锅料:草莓、哈密瓜、香蕉、火龙果、杨桃、苹果、面包、饼干、糖果....等,香蕉须先泡过盐水(或柠檬水)预防变黑。(可用任何喜欢的食物,但勿用水分过多的水果,否则不易沾取)
  
“巧克力火锅小贴士
    选择质量好的巧克力原料制作巧克力火锅锅底,通常要参照巧克力的含金量,即可可脂的含量。可可脂含量高的巧克力色泽光润,是优质的巧克力。
 

     融化巧克力要用双煮法:在一只大锅中放上水,再用另一只小锅盛入巧克力块,将小锅放入大锅中。用中火慢煮,参照不同巧克力控制温度,防止烧糊。
     如果巧克力过于浓稠,想要稀释巧克力就要放油,并不停搅拌。专业用油是Coco Butter,在家制作时也可用色拉油或花生油代替。
     除了文章中介绍的巧克力火锅锅底、巧克力火锅小菜和巧克力火锅调料,大可依据个人口味进行巧克力火锅菜式创新。同时还可以准备一些冰块,将蘸过热巧克力的水果放进冰里令巧克力快速凝固,这样口感较脆。
    “巧克力火锅最大的好处是可以随意搭配菜料,以及增减食物的数量。通常200300克巧克力只需78分钟就能融化,1小时后逐渐凝固。在融化巧克力的时候,可以两人一起准备其他食物,也很浪漫。

    “巧克力火锅原料多样,几乎所有的水果和干果都可以成为巧克力火锅最佳伴侣。而且巧克力火锅营养丰富均衡,令爱吃者放心食用。

冰激凌火锅DIY   

制作冰激凌火锅的原料:

    1.主料:优质巧克力若干块(任何口味都可)、香蕉、奇异果、饼干、小蛋糕、松饼各适量。
    2.辅料:各种口味的盒装冰淇淋炼乳、葡萄酒。

   3.工具:蜡炉(小固体酒精炉)、巧克力炉、冰淇淋挖勺、长柄叉子。
   
冰激凌火锅的做法:

    1.水果去皮、去核后切小块装盘,奇异果可用冰淇淋挖勺挖成小球。
    2.盒装冰淇淋挖成小球装入盘内,为避免融化的快,挖出后可现在冰箱冷冻中再冻一下。
    3.饼干、蛋糕和松饼装盘备用。
    4.把巧克力分成小块放入巧克力炉上座内并加入适量水分,点燃酒精炉或蜡烛加热巧克力炉上座(火苗和上座底部不要直接接触,因为巧克力很容易糊的)边加热边搅拌炉碗内的巧克力,待融化后根据个人口味加入炼乳或葡萄酒。此加热法较为费时,可先用隔水法完全融开后再放到下座上来.
    5.等到巧克力炉上座
内巧克力酱温度升高并且香味浓郁时,即可用叉子叉备好的冰淇淋球、水果等食用

品质:
    陶瓷都是泥做的,而且是手工艺品,工艺所决定有些瓷器,可能会出现一些小瑕疵,即便是正价品,也并不意味着就完美无暇,但几乎可以忽略,更不会影响使用。这是所有类似的陶瓷商品都会有的,是正常现象,请完美主义者慎拍哦。我们都是实图拍摄,亲们可以仔细参考下,而且发货前我们都会检查。