生地は、国内産うるち米を100%使用し、直火でじっくりと堅焼き風に焼き上げました。二種類の特製の醤油ダレで味付けした醤油せんとごませんの詰め合わせです。厚焼きの素焼きをあえてひとくちサイズに割ってから味付けすることにより、食べ易さと割れ口にまでタレが染み込んだ濃厚な味に仕上げました。便利なチャック付袋を使用しております。