厳選したかつお節のうまみと深いコクが特長のかつおだしです。かつおぶしの華やかでふくよかな香りが食欲をそそります。使用例：みそ汁、煮物、おでん、めんつゆ等、和風料理全般と幅広い料理にご使用いただけます。使用量：みそ汁の場合50ｇ（大さじ5杯）で50人分になります。