当店購入者の実に９割がリピーターになるほど、はまってしまうファンが多いお米です。　他のお米とは違い、あっさりしているのに、奥からくる深い旨みがおかずとからみ、料理の腕を引き上げます。 寿司業界ではカリスマ的なお米になるほど、素材を引き立てる力があります。
当店では美味しさを重視するため、乾式無洗米方式を採用しています。多少水が白く濁りますが、そのまま召し上がれます。気になる方は１、２度水ですすいでから炊くと、より美味しく召し上がれます。
西の魚沼産、「東の登米産」と言われるほどの米どころ、登米市の契約農家の中から、米食味鑑定士がうまい！と太鼓判を押したお米のみ出荷致します。　また、精米したての新鮮なお米にこだわって出荷しております。
【29年産】
【送料】沖縄県と離島のみ3000円。