ナポレオン誕生の地として有名なフランス・コルシカ島は万年雪を湛えた高い山々連なり、そこからの豊かな水の恵みがあります。オレッツァはコルシカ島三大ミネラルウォーターのひとつで、ラパッジオ渓谷にあり、炭酸水脈のある唯一の水源地です。
フランスの炭酸水と言えば「ペリエ」が有名ですが、オレッツァはペリエよりも伝統も由緒もある名水地であり、古代ローマ人にはすでに知られていました。18世紀から販売を目的としての採水が始まっており、炭酸水としてはフランスでは最も古く、由緒ある名水地です。
オレッツァは採水量が少なく生産数が限られているため、コルシカ島内の出荷がほとんどでフランス本土でもほとんど販売されていなかったので「幻の水」と呼ばれています。爽やかな喉ごしが楽しめ、フレンチとの相性は抜群です。
現在、クリヨン、ムーリス、ブリストル、ハイヤットなどパリの高級ホテルや、ベルナール・ロワゾー系列の有名レストランなどで採用されています。
■品名
オレッツァ(OREZZA)
■原材料名
天然炭酸水(硬水)
■内容量
500ml(グラスボトル)×12本
■原産国名
フランス
■採水地
コルシカ島ラパッジオ
■保存方法
直射日光を避けて保存して下さい。
■栄養成分表示(100ml 当たり)
熱量:0kcal/たんぱく質、脂質、炭水化物0g/ナトリウム0.85mg/カリウム0.15mg/マグネシウム2mg/カルシウム22.4mg
硬度 664.7/L pH 5.5