仙台みそ使用焼きしそ巻

東北地方の郷土料理「焼きしそ巻」。

焼きしそ巻は、ベータカロチンやカルシウムなどの栄養素を含むしそを
油であげない伝統的な製法で無添加仕上げした東北地方の名産品です。

サクサクとした食感で、仙台みそやくるみ・ごまの風味がマッチし、
ハチミツをかくし味に加えたあとひく味に仕上がっています。

[ご飯のおかずに] [酒の肴に]

ひとつひとつ手で巻いたしそ巻を、分厚い鉄板で一本一本焼き上げました。
昔から東北地方の名物として人気の一品です。

盛付け例