●商品説明：有機栽培されたキャロブ(いなご豆)のさやを乾燥させて挽いたキャロブパウダーです。ココアの代用品として、パン・お菓子作りなどにお使いいただけます。パンやお菓子の生地などに混ぜると、ココアに似た風味を持っていますがカフェインを含んでいません。水に溶けにくい場合は、少量の熱湯を加えて混ぜると溶けやすくなります。有機JAS認定食品。