世界的に有名なラッセル親子が、天才的な蒸溜技術により造り上げたケンタッキー・ストレート・バーボンの最高傑作。

妥協を許さず伝統製法を守り続けるラッセル親子の情熱と、ケンタッキーの豊かな自然が造り上げたプレミアム・バーボン。まさにワイルドターキーに相応しい堂々たる風格が見事に映し出された逸品。

守り受け継がれる独自のポリシー

より低いアルコール度数での蒸溜・樽詰め

バーボン法が規定する蒸溜時のアルコール度数は80%以下。これに対してワイルドターキーは60～65％にて蒸溜。また同法が規定する樽詰め時のアルコール度数は62%以下。これに対してワイルドターキーは54～55％にて樽詰めを行っています。なぜなら蒸溜時にあまりアルコール度数が高いと、原材料の持つフレーバーが失われてしまうからです。

豊かな風味を鮮烈に残すため加水量を最低限に抑える

樽詰め時と製品とのアルコール度数の差が少ないと、ボトリング時の加水量を最低限に抑えることが可能となります。ワイルドターキーでは、蒸溜、樽詰め時のアルコール度数を低く抑えていることから、加水量が少なく、熟成時に形成される繊細で豊かな風味を鮮烈に残すことができるのです。

１樽から製造されるこだわりの15ケース

ワイルドターキー蒸溜所ではその独自のポリシーにより、1樽から製造できる製品の数は約15ケース程度。他の一般的な蒸溜所では約20ケース程度が製造されています。蒸溜、樽詰め時のアルコール度数を低く抑えることは、製造に掛かるコストは割高になりますが、味と風味を保つためには決して妥協できないワイ ルドターキー蒸溜所の「こだわり」なのです。




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【商品詳細】
■内容量：700ml
■生産地：アメリカ
■アルコール度数：45.5度
■販売者：サントリー株式会社
●オススメの飲み方：ストレート、ロック
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お酒は20歳から！
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！
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