丁寧な下処理を行っていますので、野生肉特有の臭みは一切ありません。大分県臼杵市より有害鳥獣捕獲の許可を頂き、狩猟活動をしています。そこで捕獲した猪は、仕留めてから２時間以内に自社食肉処理場で精肉処理を行い急速冷凍を行っています。肉は皮を除去していますので、食べやすくなっています。丁寧な下処理を行っていますので野生肉特有の臭みは一切なく、美味しいと思っていただける猪肉です。４mmの厚さは、鍋物用としてお楽しみください。猪肉の厚さは、スライス時の厚さです。内容量;５００g(３人～４人用)賞味期限;冷凍で１年冷凍保存