ジーマーミ豆腐　琉の月（るのつき）

「ジーマーミ」とは沖縄の方言で地豆、つまりピーナッツのことをいいます。

ピーナッツのしぼり汁を固めてつくるジーマーミ豆腐は、

沖縄で惣菜やデザートとして広く親しまれています。

本品はピーナッツを惜しみなく使用することで、
濃厚な味わいとなめらかな舌ざわり、そしてもっちりとした食感に仕上げました。

砂糖しょう油ベースの甘いたれをかけて、どうぞ。