生のココナッツ果肉から生まれた新食材。 天然の食物繊維がたっぷりでココナッツの豊かなコクが楽しめます。 小麦粉やきな粉のような微粉末で、ヨーグルトやカレーに混ぜてお召し上がりいただけます。無漂白・無添加で製品化。有機認証「ECOCERT」も取得した天然ファイバーです。