サイズ:1個 和名は「ヤクヨウ(薬用)サルビア」といいます。 サルビアの名前の由来はラテン語の「健康」を意味付けているように、古くから薬草として栽培されてきました。 ローズマリーに次ぐ抗酸化力を持ち、また抗菌作用を持つことから口内炎などの炎症ができた際のマウスウォッシュに用いられています。 イギリスでは「長生きしたい者は5月にセージを食べよ」ということわざがあるほどです。 花をつける少し前が一番薬効が強いと言われています。 料理には生の葉、乾燥した葉の両方とも使えます。 消化を助けてくれるので脂肪分の多い食事をした時には、食後に消化促進として飲むのがオススメです。