甜茶（テンチャ）茶。中国では甘みのあるお茶全般を「甜茶（てんちゃ）」と呼んでいます。中でも、中国南部を原産とするバラ科の植物、「甜葉懸鈎子（てんようけんこうし）」から作られたものが、近ごろ日本でも話題の「甜茶」です。原産地は瑶（ヤオ）族と呼ばれる古くから茶に関係していると言われる少数民族がいる地域で、彼らの間で甜茶は古くから嗜好飲料として愛飲され、「開胃茶」とも呼ばれ、健康茶としても親しまれてきました。