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『 中村孝明 桐の調理台兼用まな板 LLサイズ 』


和の鉄人『 中村孝明 』推薦！
補強入りで丈夫、広々設計のLLサイズ。
軽くて使いやすい、桐製のまな板です。

人気の中村孝明監修シリーズのまな板です。
桐材は水切れのよさ、柔らかさが特徴で、包丁の刃こぼれも少なく、まな板材に適していると言われています。

【 桐製まな板の特徴 】

・材質がやわらかく、包丁の刃当たりが良い。
　包丁の刃への負担が少なく、切れ味が長持ち。

・軽いので、切った食材をそのまま鍋や器に移したり、洗ったりする際も作業がしやすい。

・抗菌性があり、乾きやすく衛生的。