商品紹介 そば屋仕込みの伝統製法で今も手作りにこだわり、職人技が映える味わいのだしは、圧削りの本鰹ぶしを大釜でじっくりと煮出した一番絞りのだし汁を使用し、本醸造醤油と合わせた四倍仕込みのそばつゆです。すっきりとして上品な香りと味に仕上げたつゆは、かけそば・ざるそばはもちろん、四季折々のお料理、素材を幅広く引き立てます。1。8Lの徳用サイズです。 ご注意(免責)>必ずお読みください 開封後は冷蔵庫に保存して下さい。