名 称 スンチャン 玄米 コチュジャン
商品特徴 質の良い唐辛子と清らかな水を使用する伝統的な製造方法でつくったコチュジャンです。
発酵熟成した麹にもち米、粉唐辛子、水飴などをよく混ぜて熟成させて
伝統コチュジャン特有の照りと粘り、しっかりした辛さが生きているコチュジャンです。
原材料名 水飴、唐辛子ヤンニョム(唐辛子粉8.3%、精製塩、にんにく、玉ねぎ/中国産)、玄米20.4%(輸入産)、精製水、コチュジャン用大豆麹{大豆(輸入産)、精製塩(韓国産62.4%、中国産37.6%)}、オリゴ糖、天日塩(韓国産)、唐辛子粉3%(韓国産)、酒精、もち玄米粉(玄米:韓国産)、酵母粉末、種麹(醗酵)
*時間が経つと色が濃くなる場合がございますが、熟成による現象ですので安心してお召し上がり下さい。
*この製品は、小麦を使用した製品と同じ製造施設で製造されています。
内容量 17kg
保存方法 直射日光及び高温多湿の場所を避け、すずしい場所に保管してください。
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。