ドメーヌデカサニョール Domaine des Cassagnoles

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アルマニャックの産地ジェールで、一家で渾身のワインを造る生産者

ドメーヌ・デ・カサニョールは、ガスコーニュ地方の中心、アルマニャックで有名なジェール県に位置する家族経営のワイナリーです。カルデイヤック家が代々所有してきたワイナリーですが、1974年に子孫である奥様とともに、ジル・ボウモン氏が運営を引継ぎ、精力的に畑を植え替え、拡張し、ワイン造りに情熱を注ぎました。現在は76haの畑ではリュットレゾネを採用、品質重視はもちろんのこと、環境に優しいワインを行っています。もともとはアルマニャックの生産者だったドメーヌ・デ・カサニョールですが、ボウモン夫妻の代になってから、若いブランデーをブドウ果汁を割ったFloc de Gascogneの瓶詰めを皮切りに、地場のブドウ品種を使った品質の高いスティルワインの生産も始めました。2002年には娘のローラもワイン造りに参加、若くダイナミックなチームが結成され、ますます勢いを増しているドメーヌです。

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タイプ	白ワイン

ボディ	ミディアムボディ

重

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●

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軽

色	白
飲み頃温度	12℃近辺
相性の良い料理 / 調味料
品種	コロンバール100％
容量	750ml
栽培	栽培面積３２ｈａ。平均樹齢３０年。
産地	フランス　南西部
備考	多くの受賞を誇る、フランス南西地区ガスコーニュのヴァン　ド・ペイ。柑橘系フルーツの爽やかな芳香が印象的なワイン。