秋に旬を迎える香り高いポルチーニを、使いやすいように乾燥させ、パック詰めしたものです。　リゾットやパスタをはじめ、肉料理のソース、スープやサラダの具など、工夫次第で幅広くお使いいただけます。　イタリアのきのこの王様と呼ばれるポルチーニの芳しい風味をどうぞお楽しみください。