| 商品コード | 2BBA7XINQR |
|---|---|
| 商品名 | 萬古焼 銀峯 ブリシオ キャセロール 高気密土鍋 15 黒 04151 |
| ブランド | 銀峯陶器(Ginpo Touki) |
| メーカー型番 | 04151 |
商品仕様 | サイズ:約幅18.8×奥行き25.3×高さ10cm 重量:約950g 素材:耐熱陶器 原産国:日本 容量:約750ml |
| ●国産土鍋のトップブランド銀峯陶器が長年の土鍋製造技術を活かして完成させた製品 ●余熱調理OK=セラミックス製による優れた蓄熱性と高気密による優れた保温性により、余熱調理ができる ●余熱をうまく使えば調理時間の短縮と光熱費の節約も可能 ●無水調理OK=鍋の厚みと蒸気を逃がしにくい蓋により食材自体に含まれる水分を活用する事で食材の持つ栄養素を効果的に摂る事が出来る ●鋳物鍋と使い方は同じ、違いは錆の心配が無いこと ●保温性に優れており料理が冷めにくく、温かいままいただける ●レパートリーが広がりそうな、使って楽しい洋風土鍋 ●調理のコツ1=熱を逃がしにくい構造の為、フタと鍋の隙間から蒸気が出だしたら弱火での調理がおすすめ ●調理のコツ2=ふきこぼれそうな場合は蓋を一時的にずらすか蓋を開けて沸騰を落ち着かせる(火は弱火) ●直火は勿論の事、電子レンジ、オーブンOK | |