軽くなぞるだけで、研げるダイヤモンド粒子コーティング。
平面側は、包丁研ぎに適したダイヤ粒子＃600相当。
曲面側は、ダイヤ粒子＃320相当。
刃は、高硬度のチタン仕上げ。