ソー・ヴィニュロンは、２００５年ダニエル・オルソリーニによって設立。<br>哲学は、高品質、モダンスタイルのラングドックワインを手ごろな価格で提供すること。<br><br>これは、栽培農家と長期の契約を結び、安定した高品質なブドウの供給と最先端の醸造技術で可能となっている。<br><br>ワインメーカーはモンペリエ大学で醸造学(ブドウ栽培、ワイン醸造)の教授を務めるクロード・セラ氏。<br>南仏のテロワールを知り尽くしたクロードだからこそ実現したクオリティをお楽しみください。<br>地域:フランス/ラングドック・ルーション葡萄:ソーヴィニヨン・ブラン格付け:I.G.P ペイドックALC度数：１２．０度　熟成:シュールリー４ケ月、１０％をフレンチオーク樽で熟成。農法:リュット・レゾネ　味わい:白／辛口美しく輝く淡い黄色。柑橘系フルーツやハーブ、ミネラル等の香り。すっきりと爽やかで柔らかい口当たり。ソフトな酸のあるフルーティでフィニッシュに心地よい苦みのあるフレッシュなワイン。