鰹節屋が作った和風ドレッシングです。鰹節屋らしく、鰹粉を配合して、だし感のある鰹風味を効かせたのが特徴です。食感・味にアクセントを出すために、ごまを加えました。 醤油ベースの味付けなので、好き嫌いなく万人に好まれます。和食の食材に合い、特に、大根サラダや水菜サラダには最適です。