有機原料(有機大豆、有機小麦)と天日塩を使用し、厳格な製造管理の下、製造されたこいくち醤油。安心・安全のオーガニック醤油です。<b>栄養成分</b>100g当り:エネルギー57kcal、水分70.7g、たんぱく質7.5g、脂質0g、炭水化物6.8g、灰分15g。明治6年創業以来、醤油造りの伝統を継承する正田醤油は古来の発酵技術を継承しています。