■作り方
大きめの鍋にたっぷりの湯をわかし、強火で一気にゆであげましょう。(ゆですぎは禁物)スパゲッティの中心に白い芯が残っている状態が最適です。
ゆで上がったスパゲッティを素早くザルにうつし、5~10分後にサラダオイルもしくはオリーブオイルでいため、スパゲッティの上にお好みの具(野菜、牛肉、魚介類など)をのせ、ヨコイのあんかけソースをかけて、お召し上がり下さい。

内容量:450g