添加物、保存料未使用のパンプキンシードオイル

このパンプキンシードオイルはスロヴェニアではどの家庭にも常備されているオイルで、現地では様々な食物にドレッシングやソースのようにかけられて使用されています。

最近では日本でも香りや健康面への配慮などからパンプキンシードオイルが注目されるようになり、テレビなどでも紹介されるのでご存知の方もいらっしゃると思います。

このパンプキンシードオイルはハロウィンのジャックランタンに用いられているペポカボチャの種を圧搾して作られたパンプキンシード100%の食用油です。

ペポカボチャ8個分から穫れた約700gのローストされた種から、このパンプキンシードオイル1本がようやく出来上がります。

サラダや、お豆腐にかけていただいても美味しく召し上がっていただけます。また、バニラアイスクリームとの相性は抜群に良いのでぜひ一度お試し下さいませ！

加熱をしてしまうと香りが飛んでしまうのでお料理の仕上げや熱を加えないお料理のマリネなどにお使い下さい！