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商品説明
名称	有機食用ココナッツ油
原材料名	有機食用ココナッツ油
内容量	456g
賞味期限	側面に記載
原産国名	フィリピン
保存方法	直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存
輸入者	株式会社レインフォレストハーブジャパン東京都渋谷区笹塚1-62-3 アルス笹塚ビル２F
備考	・開封後には広口ガラス瓶などに詰め替えをおすすめします。そのままご利用を頂く場合には、切り口をグリップなどで閉じて保管して下さい。・油は加熱しすぎると発煙、発火します。その場を離れる時には必ず火を消して下さい。・加熱した油に水が入ると油が飛びはね危険ですので充分にご注意下さい。・この容器には熱い油を入れないで下さい。他の容器に詰め替えを行う際には、火気のない安定した状態で作業して下さい。容器の端で手を切る恐れがありますので、気を付けて下さい。・開封後は早めにお使い下さい。開封後は横にして保管しないで下さい。

このオーガニック調理用（クッキング）　ココナッツオイル（JAS certified organic cooking coconut oil)はNO AROMです。
独特のクセがないので、揚げもの、炒めものに最適です。調理用の油としてご利用下さい。軽い風味なので、料理があっさり美味しく仕上がります。

中鎖脂肪酸が豊富に含まれており酸化に強く、コレステロールもフリーな事から、健康的な油と言えます。通常の調理用のサラダ油などの代りにご利用下さい。
有機栽培されたココナッツの果肉から作られています。バージン　ココナッツオイル　とは異なり乾燥させたココナッツの果肉の薄皮を剥かずに油を搾ります。
果肉の薄皮は茶色で、その色が油に含まれますので、ココナッツの殻から作った炭などで濾過をして色を取り除きます。脱臭の過程でもケミカルは一切使用しません。

一般的にオリーブオイルやゴマ油・アマニ油等は、低温圧搾の工程だけがオーガニックとして認定を受ける事が可能ですが、ココナッツオイルの場合には、
中鎖脂肪酸や長鎖脂肪酸が豊富ですので酸化に強く、低温圧搾の製造工程でなくとも油の痛みが非常に少ないので、オーガニック認定を取得する事が可能なのが特徴です。
果肉の薄皮を剥く時間と費用がかかる手間を省略しているので、低温圧搾したバージンココナツオイルと比較すると低い価格でご利用頂く事が可能です。
天然の中鎖脂肪酸が主成分なので、光・酸素・熱などによる酸化に対して強く、安心して調理用のクッキングオイルとしてご利用いただけます。
コレステロールは含まれておりません。中鎖脂肪酸は分子が小さいため、消化しやすく、炭水化物のようにエネルギーにもなりやすく、
また、他の脂肪と違い、血流に乗って体内を廻ることはありません。つまり、脂肪として蓄積したり、体重の増加につながったりする事が少なくなります。

一方、私たちが調理に使っているオメガ６多価不飽和加工植物油の種類は、どれも、複雑な消化経路をたどる長鎖脂肪酸(LCFAs)を主な構成要素としています。
この複雑な消化経路により、LDLコレステロールが脂肪を血流に乗せ、体内に脂肪が溜まりやすくなります。日本国内で袋詰加工を行っております。
クッキング用なのでバージン　ココナッツオイル　の様な甘くて芳ばしい強い香りはありません。サラダやコーヒに入れてココナッツオイルを使用されたい場合には、
是非、当社のオーガニックバージンココナッツオイル（通常タイプ・濃厚タイプ）をご利用下さい。
このオーガニック調理用ココナッツオイル（JAS certified organic cooking coconut oil)はNO AROMですので、逆に、ココナッツオイル独特の味や香りが苦手な方には喜ばれます。