緑豆澱粉と馬鈴薯澱粉を熱湯3分で戻るよう配合しました。スープとの相性の良さにこだわった春雨です。 チキンとポークをベースに、アンチョビ、ホタテ等の魚介の旨みを加えたコクのあるチゲスープです。程良い辛さとコクのあるスープに、ガーリック等の香辛料をアクセントに利かせています。 シャキシャキとした食感の良いキャベツ、風味の良い玉ねぎ、彩りの良いねぎ、唐辛子を加えて仕上げました。