
| 自分の味を求めて、ほんものを使いこなす。 |
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| 「燕三」:室町時代に始まる新潟県央の歴史をつなぐ~早くから鍛冶が行われ、日本一のハウスウエア生産地と成長した新潟県燕市。そこから道具作りの原点に立ち、先人への感謝と、地域の誇りで生み出されたのが、『燕三(ENZO)』です。「鉄が可能にする絶妙な味わい。」素材の味を生かしたい揚げ物には、熱廻りの良い鉄製の鍋が一番。人との付き合いが最も長い金属だから、そのよさは十分知られているはず。あたたかな料理に託す、家族への愛情があふれ出します。 |
| サイズ | 24.4×31.8×9.3cm 個装サイズ:25.5×25.5×9.5cm |
| 重量 | 1310g 個装重量:1450g |
| 素材・材質 | 鉄(シリコン焼付け塗装)2.0mm アミ:鉄(クロムメッキ) |
| 製造国 | 日本 |
