有機味噌　麦米合わせは、有機JAS規格の無農薬・無化学肥料の有機大麦・有機大豆、有機米を使用し
塩は天日塩を平釜で煮つめたものを使い長期（八ヶ月以上）熟成させました。


有機JAS規格にそって「有機農産物加工食品製造場」の認定を受けた当社工場で
添加物を一切使用せずに生産した、こだわりの『有機麦米合わせみそ』です。