商品説明

「プラチナ エクセレントカレールウ 100g」は、妥協しない最高のカレールウ。モンドセレクション2011年銀賞受賞。原料・・・小麦粉：北海道産100%小麦粉使用、牛脂：「松坂牛」牛脂20%使用、牛エキス：和牛エキス使用、鶏エキス：鹿児島の「桜島どり」使用、スパイス：30種のスパイス「オリジナルカレー粉」使用、黒砂糖：沖縄産黒砂糖使用、醤油：国産丸大豆醤油使用、食塩：天塩(天日塩)使用。手間暇をかけ、原料を惜しみなく使い、原料の特徴を最大限に発揮させ、製法にこだわったハイクラスのカレールウです。気分やシーンによって2つのカレーが食を演出します。ストレートにスパイスを感じる刺激的なカレーをお望みならば、記載通りの調理法でお召し上がりください。フルーツの甘味と独自のコクを感じる上品なカレーをお望みならば、別添のフルーツソースをご使用ください。

使用方法

●材料(4皿分)
・カレールウ：100g
・たまねぎ：中1/2個
・牛肉：300g
・サラダ油：大さじ1
・水：400-450ml
(1)厚手の鍋にサラダ油を熱し、適当な大きさに切ったお肉・野菜を入れて炒めます。
(2)炒め終わったら水を加えて煮込み、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなりましたら、いったん火を止めてルウを割り入れ、再び弱火でとろみがつくまで煮込んでください。
(4)お好みでフルーツソースを加えて混ぜて仕上げてください。

使用上の注意

●開封後は、密封容器などに入れて、冷蔵庫で保存してください。
●カレールウは製法上、気温などによってルウの表面に油分が浮いて黄色くなることがありますが、品質には問題ございません。

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて常温保存。

原産国

日本

お問い合わせ先

製造者
株式会社キャニオンスパイス
大阪府泉南市りんくう南浜4-15