小指の先程の小さな島唐辛子。 琉球王朝から薬草として用いられるウコン。 全国で注目を集める八重山のピパーチ（島胡椒）。 他にも島育ちのものをミックスしています。 自然の恵み、島のオジーオバーの手に宿る知恵と滋味。手と心をかけた調味料であると同時に、食べた人に喜んでもらえる“命薬（ぬちぐすい）”のような存在に少しでも近づきたい、そんな思いのつまった商品です。 口に含むと香ばしくてまろやかな味わい。さまざまな素材の香りが花ひらきます。卵かけごはんに辺銀食堂の石垣島ラー油をかけたシンプル料理はお子様にも大変人気があります。 ※こちらの商品配送は月に2回の定期配送となっております。そのためご注文ご注文から３～4週間程度お待ちいただく場合もございます。何卒ご了承くださいますようお願いいたします。