●牛肉や香味野菜の旨みが凝縮された、オリジナルレシピのデミグラスソースと、直火仕上げの特製ブラウンルウの芳醇でリッチな味わいです(カレーソース)。
●伝統のブレンドスパイスで香り豊かに仕上げました。
●スライスマッシュルームとやわらかビーフ入り。
●料理長が開発したオリジナル製法(牛肉と赤ワインを合わせ低温で真空調理)により、牛肉の旨みを凝縮し柔らかく仕上げました。