日本の製塩発祥地と言われる淡路島で塩職人が3日間掛けて炊き上げたプレミアムタイプの藻塩。海藻の旨味成分が素材・料理の味を引き立て、簡単に美味しい料理が可能になる。ほのかな海藻の香りと、まろやかな味は絶品! 天然の旨味調味料として焼き魚・･焼肉・･焼き鳥・天ぷら・唐揚げ・とんかつ・出し汁・寿司・サラダ・漬物・豆腐等におすすめです。