栄養成分表 (100gあたり) エネルギー 368kcal たんぱく質 8.0g 脂質 1.7g 炭水化物 75.9g ナトリウム 2mg

●【商品説明】
●「健康フーズ 薄力粉(国産小麦粉100%使用) 500g」は、小麦粉の中心部を集め、ソフトさを特徴とした国内産小麦100%使用の小麦粉です。
●たんぱく質が少なく、柔らかででんぷん粒子の細かな小麦粉。
●「ケーキ粉」と呼ばれています。
●天ぷら、ケーキ、クッキー、蒸しパン、その他のお料理に幅広くご利用いただけます。
●【お召し上がり方】
●蒸しパンの作り方(5個分)材料：薄力粉 1カップ、パン用小麦粉 1カップ、ドライイースト 5g、粉黒糖 大さじ1杯、干しぶどう 大さじ2杯、食塩 小さじ1/4杯(1)ドライイーストは5-6倍のぬるま湯で発酵させます。
●(粉黒糖をひとつまみ入れると発酵が早くすすみます。
●)(2)干しぶどうはぬるま湯に浸して戻しておきます。
●(3)パン用小麦粉と薄力粉に発酵したイーストを入れてよく合わせます。
●(4)ボールに水カップ1/2と粉黒糖、食塩を入れてよく混ぜ、更に(3)を加えてよくこねます。
●(水は様子を見て適当に加減します。
●)(5)ぬれ布巾をかけて1時間ほどねかせ、干しぶどうを加えます。
●(6)小さく丸め、蒸気の上がった蒸し器に入れて強火で15-20分蒸します。
●クッキーの作り方材料：薄力粉 2カップ、そば粉(又は玄米粉) 1カップ、植物油 大さじ3杯、ピーナッツ(胡麻・アーモンド等) 1/2カップ、シナモン(肉桂) 大さじ1杯、食塩 小さじ1杯(1)ピーナッツは細かく刻み、材料全部と混ぜ合わせ、水を加えて耳たぶぐらいの軟らかさにこねます。
●(2)6-7mmの厚さに伸ばし、好みの抜型で型抜きします。
●(3)油をひいた天板に間隔をあけてのせ、包丁で適当に切り目を入れ、上に油を塗り天火でこんがりと焼きます。
●歯ごたえのあるクッキーが出来上がります。
●【使用上の注意】
●・ドーナッツ、アメリカンドッグなど小麦粉100gに対して水60cc以下で練った生地の場合は砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れて下さい。
●・スペイン風揚げ菓子など小麦粉100gに対して熱湯160cc以下で練った生地の場合は必ず星型の口金等で絞り出して表面をあらくして下さい。
●(異なった使い方をした場合、油が飛び散り、やけどをする危険性があります。
●)・開封後は吸湿虫害を防ぐ為、袋口を閉めて保管し、お早めにご使用下さい。
●・高温多湿の場所及び臭いの強いもののそばを避けて保存して下さい。
●【原材料名・栄養成分等】
●名称：小麦粉
●栄養成分表示/100g当たり：エネルギー 368kcal、たんぱく質 9.5g、脂質 1.6g、炭水化物 74.5、食塩相当量 0g
●【お問い合わせ先】
●販売者健康フーズ株式会社神奈川県横浜市青葉区あざみ野南2-11-24お客様相談室 フリーダイヤル：0120-807111
●【保存方法】
●高温多湿の場所及び臭いの強いもののそばを避けて保存してください。
●【ご注意】
●ドーナッツ・アメリカンドッグなど小麦粉100gに対して水60cc以下で練った生地の場合は砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。
●スペイン風揚げ菓子など小麦粉100gに対して熱湯160cc以下で練った生地の場合は必ず星型の口金等で絞り出して表面をあらくしてください。
●(異なった使い方をした場合、油が飛び散り、やけどをする危険性があります。
●)
●使用上の注意：開封後は吸湿・虫害を防ぐ為、必ず袋の口を閉めて保管し、なるべくお早めにご使用ください。
●本品製造工程では、卵・乳成分・大豆を含む製品を生産しております
●まとめ買いの場合、システムの仕様で個数分の送料が加算される場合がありますが、送料は１配送先につき1個分の金額となります。
●システムの仕様で配達日を指定出来る場合がありますが、配達日の指定は出来ませんのでご了承ください。尚、時間指定は出来ます。
●ご注文確定後のキャンセルならびに、お届けしました商品のお客様都合による「返品 交換」は行っておりません。
●こちらの商品はメーカー・取引先からの直送品となります。【店頭引き渡し】はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。