競技会でもたくさんの選手たちが愛用。パウダーコントロールでおいしいコーヒーを。2014年春のジャパンブリュワーズカップ競技会でサザコーヒーの選手が優勝しました。優勝の鍵となったのは、新たに挑んだ抽出方法。ドリップのポイントは篩(ふるい)を使って微粉を取除くこと。「パウダーコントロール」と呼ぶ方法をご自宅で簡単にお試しいただけます。【ご使用方法】1. お好みのメッシュを選んでストッカーにセットし、中挽きにしたコーヒー(1人前:20g)を網の中に入れます。2. メッシュをセットしたまま缶のフタを閉め、約30秒振ります。 3.微粉が缶の底に落ち、粒度の揃った粉だけが網に残ります。(16g程度になります)粒の大きさを揃えることでコーヒーの成分を均一に抽出でき、ムラのないクリーンな味がお楽しみいただけます。※網をセットしてフタを閉める際に力を要することがあります。 振るときにフタが開いてコーヒーが飛び散るのを防ぐための仕様です。 使用していくうちにフタのパッキンがなじんで参りますのでご安心ください。※メッシュのサイズについてSサイズ：アロマメッシュ(#50)Mサイズ：バランスメッシュ(#40)Lサイズ：フルーティメッシュ(#30)#=1インチ(2.54cm)一辺中の網目数