函館名産のいか塩辛をフリーズ・ドライで仕上げた「いか塩辛」です。 烏賊塩辛そのものを乾燥させているので、イカ本来の美味しさが味わえます。 乾燥させている分、旨味が凝縮されております。 お口に広がる風味は、お酒やビールの肴にとても良く合います。 こだわりの味をぜひ御賞味下さい。その他にも、パスタやお茶漬け、ふりかけとしてアツアツご飯にもお使い頂けます♪