世界の酢の中でも最も気品ある『公爵の酢』と形容されているバルサミコ酢です。通常のワインビネガーが約1年の熟成期間であるのに対して、バルサミコスは木樽で長期熟成されます。上品でマイルドな味わいは本格派のイタリア料理の美味しさを堪能できます。