商品紹介 モクレン科の常緑樹の実で八角形状をしている。中国料理には欠かせないスパイスで、アニスやフェンネルによく似た独特の甘い香りとにがみがあり、肉類の臭み消しに使用される。下味付:焼豚、モツ料理料理中:豚の角煮、カレー、ピクルス、ビーフシチュー仕上げ:各種ドレッシング ご注意(免責)>必ずお読みください 未開封:直射日光、高温多湿を避けて下さい。 開封後:使い残しは吸湿を防ぐため、必ず密封して下さい。