古くから「安曇野米」として知られる、長野県下でも有数の米どころ、安曇野の特産のお米です。 <br><br /> <br><br /> 【実績】 <br><br /> 2005年　米食味分析鑑定ｺﾝｸｰﾙ：総合部門 特別優秀賞 <br><br /> 2007年　米食味分析鑑定ｺﾝｸｰﾙ：若手農業経営者部門 特別優秀賞 <br><br /> 2008年　地元JA　品質改善共進会　優秀賞 <br><br /> 2011年　平成23年度　瑞穂の国美味しいお米コンクール関東甲信越静大会inきじま平 金賞 <br><br /> 2013年，2014年　モンドセレクション　International High Quality Trophy notification 2013受賞及び2014受賞　 <br><br /> 2013年，2014年　iTQi クリスタル食味賞受賞 <br><br /> 2011～2014年　モンドセレクション金賞受賞/iTQi2012 Superior taste AWARD 三ツ星受賞 <br><br /> 【信州安曇野の気候と清水】 <br><br /> リンゴやワサビ、ミネラルウォーターで有名な安曇野は昼と夜の温度差が大きいのでお米にうまみが凝縮されます。また、安曇野の清らかな水をたっぷり吸って育っています。 <br><br /> <br><br /> 【こだわりの栽培方法】 <br><br /> 米ヌカを主体にした有機質肥料を90～100%使用し、農薬は地域基準の50％以下の使用に抑えて栽培しております。また、稲の一列一列の間隔を広くして風通しを良くし、1株ごとをのびのびと育てています。 <br><br /> <br><br /> 【生産者の想い】 <br><br /> 『食者如帰』･･･食う者帰るが如し <br><br /> －私が安曇野で作る農産物を食べる人に、安曇野を故郷に想い、故郷に帰ってきたかのようなホッとした安心感を味わってもらいたい。