『ブラインドで試飲するとピュリニィ・モンラッシェの1級ものと誤りかねない!!』
パーカさん絶賛推奨コメントに一票入れたい激旨白!!
フィネスを備えたコート・シャロネーズ白の雄!!
そんなリュリィで最上1級畑の一つとされる“レ・グレシニィ”!!
雑味なくフィネスを備えた果実味には花やシナモンの風味が生き生き!!
| 《蔵出直送最終入荷!!》《飲み頃絶頂!!》《状態抜群!!》 『ブラインドで試飲するとピュリニィ・モンラッシェの1級ものと誤りかねない!!』 パーカさん絶賛推奨コメントに一票入れたい激旨白!! フィネスを備えたコート・シャロネーズ白の雄!! そんなリュリィで最上1級畑の一つとされる“レ・グレシニィ”!! 雑味なくフィネスを備えた果実味には花やシナモンの風味が生き生き!! | |
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| [モワヤール=グリヴォ リュリィ・プルミエ・クリュ “レ・グレシニィ” 2011] | |
白ワイン愛好家の皆さま、シャルドネ・ファンの皆さま!! とにかく飲んでみてください!! 初回リリースから3年経過の蔵出し最終入荷は絶対に見逃せません!! 驚くほど美味しくなった5年熟成バック・ヴィンテージ!! 今まさに飲み頃絶頂!!これぞブルゴーニュ・シャルドネの真髄!! 『驚くほど複雑で興味深く、ブラインドで試飲するとピュリニィ・ モンラッシェの1級ものと誤りかねない』 と、あのパーカーさんが絶賛推奨する、フィネスを備えた コート・シャロネーズ白!! そして造ったのは、同じくパーカーさんが、 『ここは試してみるべき、興味あるネゴシアンである』 と、同じく推奨する1850年創業の名門!! さらにヴィンテージも魅力!! アメリカの重要評価誌【ワイン・エンスージアスト】が 産地コート・シャロネーズを挟む、コート・ド・ボーヌ とマコネの双方に【94点】を付けたグレート・ヴィンテ ージ2011年産!! 両産地に挟まれ、一連の丘陵にあるコート・シャロネー ズも同等の作柄。 そして【京橋ワイン】が蔵出し直送で入手したため、 状態も抜群!! 絶対の自信を持ってお勧めします!! そのワインの名は、 [モワヤール=グリヴォ リュリィ・プルミエ・クリュ “レ・グレシニィ” 2011]!! ブルゴーニュでは[コート・ドール]の南に位置する産地が 「コート・シャロネーズ地区」。 その境となる目安が、世界中のグルメたちをうならせる 三ツ星レストラン【ラムロワーズ】がある「シャニィ」と いう瀟洒な街で、そのすぐ南が[コート・シャロネーズ]の 始まり。 そこから細長く、およそ南北に20キロにわたりシャロネー ズのブドウ畑が連なっています。 北から南へ下った場合、最初にあるのがDRCの共同オーナー 「ヴィレーヌ」さんなどがアリゴテ種で造る白ワインで有名 な「ブーズロン村」。 で、そのすぐ南に位置するのが、今回ご紹介のワインを 産した「リュリィ村」。 その[リュリィ]は、ピノ・ノワールの作付面積が65％と赤 の生産量が多いシャロネーズ地区にあって、白の生産量の ほうが多いアペラシオン（産地）で、実はリュリィ村だけ でなく、北に隣接するシャニィのブドウ畑の一部も [リュリィ]として売ることが認められています。 そして、このリュリィの白ワインは実に品質が高く、 あの「R.パーカー氏」が、 『見落とされがちな優秀な白ワインの産地』 と位置づけ、そのワインの特徴を、 『白ワインは長命でこそないが、実にフレッシュで活き がよく、リンゴに似たシャルドネの果実味が良好で、雑味がない』 と紹介するだけでなく、 『意欲的な生産者の中には樽発酵をさせる者もあり、そう して生まれたワインは驚くほど複雑で興味深く、ブライン ドで試飲するとピュリニィ・モンラッシェの1級ものと誤 りかねない』 と、なんと価格が何倍もするピュリニィの1級ものと誤り かねない、と賞賛しているのです。 そんなリュリィから今回当店が蔵出し直送でご案内するのが、 リュリィでもベスト区画の1級[リュリィ・プルミエ・クリ ュ “レ・グレシニィ” 2011]。 3.22haの[レ・グレシニィ]という畑は、アペラシオン南寄 りの標高275メートル付近の、とても条件の良い南東向き 斜面にあり、シャルドネ栽培に適した高い石灰岩の含有量 の土壌が最上プルミエ・クリュとされる理由です。 またヴィンテージの2011年。 この年はアメリカの重要評価誌【Wine Enthusiast】で、 コート・ド・ボーヌ白もマコネ白もそれぞれ【94点】を 獲得の、いわゆるグレート・ヴィンテージで、立地的に 両者に挟まれたシャロネーズも同等するのが妥当でしょう。 そして今回の最終入荷分は、5年の歳月より本領発揮。 『リリース当初より、とにかく美味しくなっているんです』 『輝きと深みを増したイエローゴールドの色調。 また、何よりも変化し目立つのは蜂蜜の風味。 一方、さわやかで綺麗な酸とミネラル感に、スミレや白 い花などのニュアンスは健在。それに熟したリンゴやハ シバミにマッシュルーム、洋ナシ、栗のニュアンスと、 ジンジャーなどのスパイスが果実味に溶け込み、複雑な 甘みに彩を添えているんです。熟成による風味とバラン スを見ると今まさに飲み頃で、その風味はこれから1～2 年くらいがベストと思われます。それらを満喫するには 大きめのグラスで、時間をかけやや低めから温度上昇に よる香りと味わいの変化をお楽しみください。また魚介 類だけではなく、鶏肉や豚を使った料理にもどうぞ。』 樽発酵させたものは、 『ブラインドで試飲するとピュリニィの1級と誤りかねない』 とパーカーさんが語るほどの[リュリィ・プルミエ・クリュ “レ・グレシニィ” 2011]!! 5年の歳月はこのフレーズがあながち大げさではないと 感じさせます。 ACブルゴーニュでももっと高いワインがある昨今、 1級畑ではありえない価格。 【京橋ワイン】が現地蔵元最終在庫を、直送で入手した 飲み頃絶頂の1本を、この機会を逃さず、しっかりとしっ かりと確保してください。 |
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
今回ご紹介のお値打ち１級白をを造ったのは、国際的著 名なワイン評論家「R.パーカー氏」が、 『ここは試してみるべき、興味あるネゴシアンである』 とする、ブルゴーニュの・コート・ド・ニュイはニュイ ・サン・ジョルジュで1850年に創業した、5代続く生産者 です。[モワヤール=グリヴォ]の名称に変わったのはつい 最近ですが、古くからモワヤール又はドマ=モワヤールと いう名で知られていました。 ちなみに、パーカーさんによる具体的な解説は次の通り です。 『モワヤールは日常用のワインのためハイテクによる近 代的設備を有する。そこではワインは瞬間殺菌、低温安 定を施されるわけで、遠心分離機、濾過機といった機械 が随所にある。』 『それとは別にすべての自社畑産ワインと、特級および １級畑から購入した果汁は、より伝統的な設備と手法で 造られている。』 『新樽には費用のかけ放題で、特級は100％、1級の多く も40～50％新樽を使う。大抵モワヤールのワインは2～3 年で飲み頃を迎えるが、10～12年は瓶熟して向上する。』 そんな[モワヤール=グリヴォ]から蔵出しで入手したの が、[リュリィ・プルミエ・クリュ “レ・グレシニィ” 2011]。 『驚くほど複雑で興味深く、ブラインドで試飲すると ピュリニィ・モンラッシェの1級ものと誤りかねない』 とされるコート・シャロネーズを代表する白の産地のベ スト区画からの、【94点】グレート・ヴィンテージの 値打ちワインです。 | |||||||||||||||||||||||||