●りんごのふるさと津軽の完熟りんごをあますところなく、丸ごとすりおろし発酵させます。 ●オーク木樽に入れて長期熟成させまろやかな味に仕上げます。津軽の冷涼な気候のなか、じっくりと時間をかけて醸造したりんご酢をご賞味ください。